「居酒屋てる」のお気楽日記

なななんっと！！！
韓国のお客様を連れての接待飲み会だそうです。

そこで考えた俺！
韓国から日本に仕事に来る・・・当然日本食を食べまくっているでしょうから
韓国の食べ物が恋しくなってると思った

そこで「ちょじゃん」を仕入れてきました。

この「ちょじゃん」は韓国の人がお刺身を食べるときに使う調味料。
日本で言うならば「たまり醤油」みたいなものですね。
「ちょじゃん」はからし味噌を酢でのばして砂糖を入れたものです。
所変われば食い方も随分違うものですね・・・

それと飲み物は韓国焼酎と濁り酒をご用意いたしました。


それと、俺一押しのコレ！

焼酎で漬けた梅酒。

あまりお酒が飲めない俺でも旨いと思うこの梅酒。
焼酎好きの方に飲んでもらい是非評価を聞きたいものです。


そして、本日のオススメは・・・


田楽３種盛り！！

しっかりダシで煮込んだ大根、こんにゃく、厚揚げを
田楽味噌で頂いてください。

今日、日中はポカポカ陽気ですがヤッパリ夜は冷え込みます。

焼酎の湯割りとこの田楽でホッコリ暖まってください！

ますたーの雑学コーナー（不定期）
冬の野菜はなぜ甘いか？？


それは・・・・お店にご来店のお客様にお教えします！
もしくは明日のブログで答えを公開
俺っていぢわる？？